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货币基金方面,余额宝七日年化收益率降至1.85%,我把部分资金切换到中欧滚钱宝,近30天收益率1.12%,流动性同样T+1到账。我判断今年降息周期尚未结束,纯债基金仍有配置价值,便买入了博时信用债A,近一年收益率4.9%。相比股市高波动,这类产品适合作为底仓,当前占我总资产的25%,计划在指数大跌时再逐步加仓权益。
清蒸鲈鱼是夏季轻食代表。选一条600克鲜活鲈鱼,去鳞剖腹,淋15毫升生抽,撒10克葱丝和姜丝,蒸锅水开后中火蒸8分钟。出锅淋热油20毫升和5毫升蚝油。鱼肉细嫩鲜甜,刺少易挑,姜葱香气扑鼻。适合搭配小米粥和凉拌木耳,保持清爽不油腻。周末探店吃到正宗粤式版本,回家用小火精准控时,口感几乎一样。